Bruschetta Arrabbiata
Italienische Gewürzzubereitung mit Tomale und Chilli, gibt all Ihren Speisen eine pikante Note Grundpreis 40€/1000g
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Zutaten: Tomatenflocken, Zwiebel, Chili, Meersalz (10%), Chiliflocken, Oregano, Pfeffer weiß, Petersilie, Thymian
Als pikantes Pesto: 3 EL mit 6 EL Wasser vermischen und 10 Min. ziehen lassen dann mit 3-6 EL Olivenöl vermischen.
Als pikantes Bruschetta: einfach in das wie oben vorbereitete Pesto etwas mehr Olivenöl geben, mit frisch geschnittenen Tomatenstücken vermischen und auf gegrillten Chiabattascheiben anrichten.
Als Pikanter Dipp : 1 EL in einen Becher Schmand oder ähnliches mischen, 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, nochmals mischen und sevieren.
Als Pikante Grill oder Fonduesoße : 1 EL in ca. 200 - 250ml passierten Tomaten einrühren 30 min ziehen lassen nochmals mischen fertig.
